味付けは？
8か月頃から少量で、塩やみそ、醤油、砂糖などの調味料が使えるようになります。
しかし、素材の味や出汁だけでも十分です。たまにだけ調味料を使ってレパートリーを増やしても良いと思います。
久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋入 焼あご入り だしパック
お値段は高いのですが、我が家の場合はこれで野菜入り味噌汁を作ると子供の食べ具合がいつもより良かったです！！大人が食べても本当に美味しい出汁です。野菜嫌いでもひょっとしたら食べてくれるかも･･･ぜひ一度試してみて欲しいです。化学調味料・保存料無添加も嬉しいポイントですね。
生後6ヵ月頃から鉄分を取り入れよう
赤ちゃんは、生後6か月頃から体に蓄えた鉄分が少なくなるので鉄分を含む食材を与えてください。
鉄分を多く含む食材例: 鶏、しらす、納豆、豆腐、ほうれん草、ブロッコリー、オートミール、きなこなど
日食 プレミアム ピュア オートミール
鉄分豊富で栄養価が高いオートミール。離乳食で朝食時に取り入れてました。水を入れてしばらくふやかし、電子レンジであたためるだけです。手軽にできるし、忙しい時に便利ですよ。
離乳食中期にあってよかったアイテム
・ぶんぶんチョッパー
K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー
とにかく離乳食作りの小さく切る作業って大変ですよね。これを使えばすぐにみじん切りにできます。しかも洗うのは3つだけなので、手間いらずです。
・圧力鍋
パール金属 圧力鍋 2.5L ステンレス鋼 IH対応
じゃがいもやかぼちゃなど固さがある食材は、圧力鍋を使えばすぐやわらかく時短になります。また素材の味が引き出されて甘みが増す気がします。
・片栗粉
とろみちゃん 片栗粉
粉状の片栗粉なので、水にさっと溶けます。そのため、だまになることがあまりありません。使い勝手が本当に良いです。
・市販のベビーフード
和光堂 離乳食 ベビーフード グーグーキッチン 7か月頃から
たまに手抜きしたい時は、市販のベビーフードにも頼りましょう。最近はとても安心して使えるものが多いですよ。
