味付けは？
少量で、塩やみそ、醤油、砂糖などの調味料が使えますが、使っても薄味を心掛けましょう。濃い味付けだと、食材本来の味の感覚が分からず、味覚が育たない為。3歳までは薄味が良いとされています。
我が家の定番、お勧めレシピ！野菜スープ
キャベツ、人参、じゃがいも、たまねぎなどお好きな野菜を煮て調味料を入れるだけ。コンソメ粉末、トマトピューレ、和風出汁など溶かし入れれば一気に色んな味のスープができあがります。和風出汁の場合は味噌を少量溶かせば味噌汁にもなります。また、完了期以降になると思いますが、カレールーを溶かせば即席カレーになります。
冷凍保管するのをおすすめしますが、じゃがいもは冷凍すると水分が抜けてぱさつくのでじゃがいも以外を冷凍すると良いです。煮込む時に食材の固さは調節してくださいね。実際に使ってる調味料のURLも貼ります↓良ければ参考にしてください。
