バーミキュラのメリット
・野菜が甘くなり、子供が野菜を食べてくれる。
もちろん、個人差があります。うちの子供は食べてくれました。これでダメだったとしても、食べてくれるものを探してみてください
・栄養価を逃がさず旨みを閉じ込めてとっても甘い。
子供も甘いと食べやすくなると思います。
・とってもヘルシー
油を一切使わず作れます。余分な油を摂取せずヘルシー。
・調理の手間が少ない
調理の手間は野菜を切る事くらいです。あとは煮込むだけ。ほぼほったらかしです。弱火で煮込んでいる間に、他の家事ができます。
バーミキュラのデメリット
いいことばかりではなく正直に書きます。
・鋳物ホーロー鍋でとても重たい
普通のお鍋に比べて、とても重たいです。そのため、洗い物のときに腕が疲れてしまいます。
・鍋を洗い終わった後、水気を拭き取るのが手間
鍋の蓋と本体の合わさる部分が濡れたままだとサビる可能性があるらしく、洗い終わった後は水気を拭き取らなければいけません。このときも重さがとても腕に効いてきます笑笑。
