2. 心を込めて食事を始めます
私たちは社交的な行事を中心に食事を計画することが多く、これは愛する人たちとつながる素晴らしい方法ですが、消化のプロセスや食べ物に含まれる栄養素を吸収する能力の妨げになる可能性もあります。実際、私たちの消化の多くは、食べ物を口に入れる前から始まります。匂いや思考は、これから起こることに備えるよう脳に信号を送り、胃や膵臓が食物の処理を助けるために酸や酵素を放出し始めると、唾液腺は重要な酵素を分泌し始めます。食べるのが早すぎると、これらの重要なステップの一部を逃す可能性があり、体が食べ物から摂取できる栄養が制限されます。
食事を始めるときは、時間をかけて自分の感覚体験に細心の注意を払ってください。香り、食感、味に気づき、ゆっくりと食べ物を食べ、体験するプロセスに完全に浸ってください。この実践は非常にシンプルですが忘れがちです。スピードを落とし、すべての感覚を体験し、すべての経験を受け入れ、感謝の気持ちを込めて摂取している栄養について考えてください。
3. 食事の合間に、消化を促進するこのポーズを練習してください
この回復姿勢は、消化プロセスを刺激するのに役立ちます。食事の間の空腹時に行うのが最適です。このポーズに必要なのは、直径約8~13センチに丸めることができるブランケットだけです。まず、ロール紙をマットの上に水平に置き、ブランケットがお腹の柔らかい部分（胸郭と骨盤の間）の下にくるようにロール紙の上に置きます。頭を床に置くか、枕をつかんでください。まずはお腹に息を吸い込み、お腹でロールを優しく押し出し、息を吐きながらお腹をリラックスさせてロールを腹部に深く沈めます。2~5分間続けてから、ゆっくりと手を離します。これが多すぎて強度を弱めたい場合は、ブランケットを少し広げてロールの直径を小さくしてください。
